BOYAUX NATURELS FRAIS
Depuis 1975.
BOYAUX NATURELS FRAIS
Depuis 1975
Guerrero Casings est une entreprise importatrice et exportatrice de boyaux naturels frais et de grande qualité.
Casings Guerrero, est une entreprise qui se consacre à l'élaboration, distribution et vente de boyaux naturels de porc, de mouton et de bœuf, pour la fabrication de charcuteries, en ayant une large expérience dans le secteur et une présence à la fois sur le marché national et européen.
NOS PRODUITS
D'OVINS
100% NATURELS
Des boyaux plus minces et fins, parfaits pour les charcuteries étroites, aussi bien fraîches que sèches.
Saucisses fraîches - Saucisses rouges – Frankfort – Longanisses Pâques
DE BOVINS
100% NATURELS
Normalement, ils s'utilisent pour un calibre large et ce sont les plus adaptés à la charcuterie de grande qualité, crue et cuite. Ils se présentent en masses salés. Le boyau lisse ou menu, est également employé.
Morcilla de arroz (Boudin au riz) – Butifarra (Saucisse) blanche et noire - Morcillas (Boudins)
DE PORC
100% NATURELS
Les boyaux de porc sont parfaits pour les charcuteries plus larges comme les : saucisses, bratwurst, chorizo, morcilla (boudin), fuet (saucisson), etc.
Chorizo maison – Sobressade – Lomo embuchado (Longe de porc séchée sous boyau) – Fuet (Saucisson)